雪梨排骨炖汤
菜谱3.37W
最简单的炖汤,就两种食材,雪梨和排骨,两个小时,就可以得到一小锅清甜不油腻的靚汤,很好喝。
用料
排骨 | 100克 |
雪梨 | 1个 |
盐 | 少许 |
雪梨排骨炖汤的做法
准备好材料,雪梨削皮,切小块,排骨洗净,冷水下锅,焯水去掉浮沫,然后再洗一次,这样炖好的汤才不会有血沫。
我的炖锅比较小,加两碗水就已经满了,也刚好够一家三口的量
预约1个半小时,炖汤模式2个小时,下班回来就有一锅热腾腾的炖汤喝了。
炖汤完成,汤很清甜,雪梨已经变软了,还有排骨肉也是软嫩软嫩的。如果喜欢咸味的,可以加一点点盐。
小贴士
非常简单的一道炖汤,准备工作也容易。
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