美味佳肴馆香辣雞腳
菜谱2.86W
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 鸡爪 | |
| 香菜 | 兩根 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 姜 | 數片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 適量 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 小米椒 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 一顆 |
香辣雞腳的做法
雞腳燙水加花膠八角 薑片蔥米酒煮10分鐘
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第2张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第2张")
準備一盆冰水把煮好的雞腳放到冰水裡清洗乾淨
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第3张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第3张")
洗淨之後再換一盆冰水加冰塊冷卻這樣雞腳會比較Q，備好的小辣椒切段
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第4张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第4张")
青紅辣椒切段蒜末香菜末 檸檬汁切幾片檸檬片
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第5张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第5张")
雞腳瀝幹水倒入生抽 老抽 鹽巴 冰水 香菜末 蒜末 檸檬汁 檸檬片 辣椒段 香油
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第6张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第6张")
上
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第7张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第7张")
青紅椒
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第8张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第8张")
香菜蒜末檸檬片冰水
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第9张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第9张")
放香油
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第10张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第10张")
所有料汁加好以後拌勻包保鮮膜放入冰箱冷藏醃製四小時以上中間翻拌幾次
![香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第11张]( "香辣雞腳的做法图解 香辣雞腳的做法步骤 第11张")
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听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
