椰丝红薯糯米糍
菜谱1.21W
用料
红薯(小的) | 2个 |
椰丝 | 适量 |
糯米粉(根据红薯的多少来进行调配) | 适量白砂糖 |
白砂糖(根据自己的口味) | 适量 |
椰丝红薯糯米糍的做法
在锅中放水,在锅上放一个蒸笼,红薯洗净,放入锅中蒸熟
待红薯蒸熟,剥皮,放入一个碗里,加入白糖,拌匀
待红薯和糖搅拌均匀后,加入糯米粉,揉成面团,放着5分后,开始撕成一个个的小面团,在里面包上刚刚剩的红薯馅,
包好后放入蒸笼里蒸15~20分钟,蒸熟后,在一个碗里放入一些椰丝,把蒸熟的糯米糍在椰丝里整个过上就完成了
小贴士
如果红薯泥没有剩下的话,可以换成豆沙馅,也可以☺
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