干莲蓬煲土鸡蛋
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孕7个月了,头胎的时候婆婆就教煲这个干莲蓬喝,据说是去脏毒对宝宝好的,一个星期左右喝一次,宝宝出生的真的不会上火有黄疸噢。现在二胎了还继续煲着喝,味道也不错噢!
用料
土鸡蛋 | 1个 |
干莲蓬 | 两朵 |
冰糖 | 30克 |
干莲蓬煲土鸡蛋的做法
莲蓬先泡一下水,泡20分钟左右,(莲蓬如果大朵的就泡一朵够了,我这个是小小一朵所以煲两个)
放三碗水、莲蓬放下开火煲滚,改小火煲至干一半水,就放冰糖下去(甜度自己把握),待冰糖融化后就打一只鸡蛋下去、鸡蛋不用搅拌、直至鸡蛋煮透,这样鸡蛋也可以吃噢,关火就好了。
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