美味佳肴馆西红柿酸楂牛腩
菜谱1.87W
经常做的一道菜，做的速度越来越快了
用料
| 卤好的牛腩 | 半斤左右 |
| 西红柿6倍浓缩酱 | 一条 |
| 干山楂 | 去籽的5到6片 |
| 花生油 | 适量 |
| 大蒜 | 四五瓣 |
| 老抽 | 一滴滴 |
| 生抽 | 不超过15克 |
| 土豆 | 一个 |
| 不甜的小胡萝卜 | 一根 |
| 干辣椒 | 一根 |
| 冷冻洋葱丝 | 半个的量 |
西红柿酸楂牛腩的做法
花生油加干辣椒和大蒜碎，小火炒香，加入卤好的没有滋味的牛腩，翻炒，加入一滴滴老抽上色，加入一勺生抽翻炒，加入酸楂片和西红柿浓缩酱翻炒
加入冷冻洋葱丝翻炒，炒到锅里的东西融为一体
加入开水一斤，和切了块的土豆和胡萝卜，中小火焖煮20分钟后大火收汁，出锅
小贴士
配米饭吃
加入卤好的牛腩就不用高压锅了
没卤的牛腩，之前都是用高压锅炖的
但是还是卤完的香
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