西红柿牛腩煲
家常菜2.37W
荤素搭配,健康营养。
用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 3个 |
姜 | 5片 |
八角 | 1个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 200克 |
老抽 | 适量 |
蒜子 | 1头 |
香葱 | 2根 |
香菜 | 3根 |
西红柿牛腩煲的做法
牛腩切成大丁,备用。
潦水,沥干备用。
三个健康的西红柿。
切大丁,青椒切段。
姜块,干辣椒,八角,蒜子。
起锅烧油,放入佐料,炒香后放入牛腩继续翻炒。
加入适量盐料酒白糖老抽等,再加入西红柿和青椒。
倒入沙煲中火炖1小时,加入香葱香菜出锅,上菜咯。
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