渤海鲜干烧平鱼

渤海鲜精选优质平鱼，大约半斤一条。两条鱼正好就是一道菜～

用料  

渤海鲜干烧平鱼的做法  

1. 平鱼解冻后去内脏和腮，用厨房用纸吸干水。

2. 锅内入油，将平鱼放入锅内进行煎制，双面煎成金黄色以后加入适量水，放入渤海鲜秘制干烧酱。炖至水收干即可。

小贴士

平鱼是海鱼类的优质品类，没有小刺，鱼身扁平，易于入味，适合老人孩子食用。