简陋版意面酱

菜谱1.66W

简陋版意面酱
    早餐孩子突然想吃意面，一看冰箱，没有牛肉没有番茄没有洋葱…只有一个杏鲍菇勉强可用，于是做了这个简易版意面酱，味道居然很接近。
    半个杏鲍菇打碎（我很懒，用的手动拉绳那种碎蒜器直接碎的），两三瓣大蒜打碎。
    热锅倒点花生油，一块黄油（份量没称，做饭比较随意，凭感觉放吧）。大蒜小火爆香（注意小火爆香，大火爆糊啊）。倒入杏鲍菇碎，中火炒香。
    加盐、黑椒碎、欧芹碎、罗勒碎、芝士片、番茄酱（多放点），加半碗凉白开，中小火收汁。
   拍照手残党，选来选去还是算了，就这张图吧。

用料