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香辣萝卜鸡腿肉

菜谱2.69W
香辣萝卜鸡腿肉的做法图解 做法步骤

时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

用料  

鸡腿肉 250g
萝卜 180g
辣椒 4个
小葱 2根
一小撮
白胡椒粉 一丢丢
淀粉 2小勺
食用油 0.5大勺
生姜 2片
调料汁
清水 100ml
1大勺
生抽 1大勺
黄豆酱 1大勺
白砂糖 1大勺

香辣萝卜鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿肉切成一口大小,撒少许盐、白胡椒粉和淀粉,抓匀备用。

    香辣萝卜鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 中火加热炒锅,放入姜片和干辣椒,炒出香味。然后放入鸡腿肉,煸炒到鸡腿肉表面基本变色。

    香辣萝卜鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入白萝卜,加白酒、白糖、黄豆酱和生抽,翻炒一下,加水,大火煮开,然后盖上锅盖,继续中火煮大约7分钟。

    香辣萝卜鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 煮好之后,打开锅盖,大火把汤汁烧浓稠一点。最后洒上一把小葱段就好。

    香辣萝卜鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

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