美味佳肴馆暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】
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用料
| 腊鸭腿 | |
| 白萝卜 | |
| 花椒 | |
| 葱、姜 |
暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】的做法
腊鸭腿剁块、萝卜切片
![暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第2张]( "暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第2张")
少量油热，爆炒香腊鸭腿，放葱姜花椒，翻炒两下放入热开水
![暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第3张]( "暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第3张")
放入白萝卜，盖上盖儿。煮十五分钟。
![暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第4张]( "暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第4张")
出锅香菜葱花点缀
![暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第5张]( "暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片“腊鸭腿萝卜汤”的做法步骤图 第5张")
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简介过去所谓地道的芋泥，就是甜度够，加上蒸熟后碗面上有一层厚厚的猪油。这种标准让今天的年轻人闻而生畏，谁敢问津？所以今天的商家进行了很大的改进，比如尽量降低芋泥的甜度，用奶油代替猪油等，都使芋泥这道福州传统甜食跟上了时代的步伐。用料芋艿淡奶油（或者猪油）白糖...
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