超美味快手可乐鸡翅
用料
鸡翅 | 10个 |
姜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黄酒 | 2勺 |
可乐 | 300ml |
大葱 | 半根 |
香叶 | 2片 |
干辣椒 | 2个 |
八角 | 2个 |
超美味快手可乐鸡翅的做法
鸡翅洗干净,改刀,正反面各切两刀。水烧开放入鸡翅、姜片、大葱、黄酒煮2分钟,捞起后沥干水分。(没有黄酒用料酒也可以)
锅中倒适量油,放入鸡翅煎至两面金黄后放入姜丝,生抽,老抽,可乐,香叶,干辣椒,大火烧开后转中火,大概10分钟左右,汁水只剩1/3了,开大火收汁,要不停翻炒,不然会糊底,不要收太干,留一点汁水更好吃。
出锅撒上白芝麻,五分钟就被瓜分完啦,下次多做点🧚♀️🧚♀️
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