超简单快手菜 | 可乐鸡翅煲
用料
鸡翅 | 8个 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
1️⃣鸡翅划花刀处理,冷水下锅,下3少片姜,少许料酒焯水
2️⃣胡萝卜,土豆削皮,切成滚刀块备用,玉米切成小块
3️⃣不粘锅,下橄榄油煎鸡翅至2面金黄捞出4️⃣炖锅放入胡萝卜,土豆,玉米,下入鸡翅,倒入1听可乐,2勺生抽,1勺老抽,蚝油搅拌均匀,大火煮开后转小火盖盖煮15-20分钟
5️⃣开盖尝下味道,看看是否需要加盐,如果不需要,大火收汁后捞起
6️⃣撒少许熟白芝麻,或者香葱碎即可铸铁锅版
康宁锅版
鸡翅香甜入味,配米饭超级好吃,做饭又简单
疫情严重,不想点外卖,不想出去吃的就在家做起来吧-
小贴士
超简单入门快手菜,不加1滴水,单纯用可乐加调料汁来焖熟一锅菜,配饭超级香,超级够味
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