美味佳肴馆萝卜肉沫小烧饼
菜谱1.47W
用料
| 萝卜 | |
| 五花肉 | |
| 南德，葱姜蒜，花椒粉，辣椒粉，豆瓣酱，蚝油，色拉油，淀粉，酱油 | |
| 面粉，水，酵母 |
萝卜肉沫小烧饼的做法
萝卜用工具擦成细丝，乱刀剁剁；葱姜蒜剁碎
瘦肉也剁剁成肉糜，然后加入清水，淀粉，酱油，葱姜蒜末顺着一个方向拌匀
最后把萝卜碎和拌好的肉末倒在一个大碗里，加上剩下的调料拌匀
面粉加水和酵母和成面团，发酵
把面团揉好，分成小份，包上馅儿，按压成饼
平底锅放少许油，放入饼煎至两面金黄即可，期间火不要太大了
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