木耳炒五花肉
菜谱2.13W
美味可口,营养丰富。
黑木耳富含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。并且含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
用料
木耳 | |
五花肉 | |
蒜蓉 | |
葱段 |
木耳炒五花肉的做法
木耳提前泡好备用,五花肉切片
大火热锅加500ml水烧开,下木耳4分钟后捞起沥干
锅下20ml油,爆香蒜蓉5g,五花肉翻炒1分钟后下木耳翻炒3分钟,下盐2g,葱段5g,味精1g,芝麻油1ml,翻炒均匀即可(根据口味自行调整)
熄火起锅
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