皮蛋淋白菜

用料  

皮蛋淋白菜的做法  

1. 奶白菜洗干净，整颗比较好。

2. 皮蛋剥壳

3. 把皮蛋切成小块，准备姜片。

4. 锅烧热，加入油，加入姜片。

5. 加入皮蛋，翻炒至金黄。

6. 皮蛋有点焦黄。

7. 加入500ml开水

8. 加盖1分钟，中火煮开。

9. 加入奶白菜。

10. 加入5克白糖，加入了白糖的青菜很翠绿。

11. 加盖慢火焖15分钟。加入盐。

12. 出锅了。