火龙果山药卷(特)
菜谱2.25W
泽宝妈的方子 我减半了😁
此方子27.3苯
小鑫博刚好吃一顿
❤️2021.1.29
用料
火龙果(13.8)可以换成喜欢的蔬菜或水果 | 25克 |
千林自发粉 | 15克 |
温水 | 7克 |
山药(13.5)可以换成紫薯地瓜芋头 | 25克 |
火龙果山药卷(特)的做法
蒸好的山药捣成泥放回锅中备用
火龙果加水榨汁
榨好的火龙果汁倒入面粉中
搅拌细腻无颗粒
⚠️⚠️⚠️一定要不粘锅 刷油 将糊糊倒入里面整理成均匀的饼 然后在开⚠️小火⚠️ 让它慢慢熟 (如果你手够快 也可以开了火在倒面糊)
大概这个样子 沿着边缘一点点铲开 最后在全铲开
如果没熟就动 一定会破
从锅中取出热的山药 均匀的铺好 整个饼都铺满 边缘留一点点不铺 因为卷起来 会挤到边上 耐受好 山药可以加量 加到喜欢的量
卷好后这么多 大概是6小块 和两个小边边
切开就可以吃了
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