空气炸锅版炸鸡块&薯片
菜谱3.02W
空气炸锅懒得用主要是因为怕洗...
其实做东西蛮方便也相对健康,今天做的是炸鸡块和炸薯片!
用料
鸡腿肉 | 4只 |
鸡蛋 | 1只 |
淀粉,白糖 | 1勺 |
黑胡椒,五香粉,盐,椒盐 | 半勺 |
葱蒜 | 适量 |
面包屑 | 看着放 |
土豆 | 1只 |
空气炸锅 | 随意品牌 |
空气炸锅版炸鸡块&薯片的做法
把鸡腿去骨切块,去除骨头,鸡皮和筋。
加入材料内所有调料,然后充分搅拌。
用保鲜膜包好防止冰箱3小时。
预热空气炸锅,180度3分钟。
腌制好的鸡块在面包糠里翻滚一下。
放入预热好的空气炸锅,180度15分钟。炸鸡块的时间还可以切点土豆,做薯片次~
土豆切片,越薄会越脆~
土豆片水里泡十分钟,去除淀粉;
晾干后两面涂油。放入空气炸锅,因为刚炸完鸡块不需要预热了;180度25分钟
小贴士
想要鸡肉入味一些可以把鸡块切小一点或加长腌制时间。
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