美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

夏天的味道~酸梅汤

菜谱2.3W
夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图

进入盛夏了,又开始喝酸梅汤了,晚上凉快,煮一锅放冰箱,第二天可以喝了,比喝饮料强吧😁

用料  

陈皮
甘草
乌梅
山楂
洛神花
桂花
桑葚
黄冰糖

夏天的味道~酸梅汤的做法  

  1. 买的现成的酸梅汤料,省事儿了,一包几块钱,够全家喝了😁

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第2张
  2. 看看都有哪些东西😜

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第3张
  3. 煮之前先洗了一下,把除冰糖和桂花以外的料放在一个带盖的盒子里,我用的特百惠的方盒,所有料加上半盒子水,盖好盖子,使劲儿摇盒子,再用漏勺接着滤水,反复2-3次,料上的灰尘都能洗干净了。

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第4张
  4. 把料放锅里,加入纯净水,3升,我用的特百惠纤巧壶,1.5壶。

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第5张
  5. 加盖大火煮开,调小火慢慢煮,计时20分钟。

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第6张
  6. 20分钟后加入黄冰糖,加入之前也用水冲洗一下,再煮5分钟。然后加入干桂花,也是先冲一下,煮一分钟。喜欢桂花的,可以煮好了放,我家孩子不吃,只一起煮了😂

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第7张
  7. 煮好。

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第8张
  8. 所有料捞出,只留汤汁

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第10张
  10. 没看住时间,煮完不到一壶了😂

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第11张
  11. 冰镇酸梅汤😍

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第12张
  12. 随手拍😜

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第13张
  13. 临时出门,带一瓶冰镇的😍

    夏天的味道~酸梅汤的做法步骤图 第14张

小贴士

没啥注意的,就是洗干净,中间放料什么的,别烫到自己,夏天穿的少,容易烫伤。

标签:酸梅汤 夏天