豆腐肉丸子汤

用料  

豆腐肉丸子汤的做法  

1. 豆腐用勺子压成沫，和切好的肉沫一起放入盆里。

2. 放入盐，葱花，料酒，酱油，香油，耗油，姜末，淀粉，搅拌均匀。

3. 在加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，搅拌好后能团成一个圆不松散就可以了，如果不成圆形就在加点淀粉或者面粉。

4. 锅中油热，放入葱花姜末炒出香味。

5. 放入适量的水，用勺子侩出来弄成圆形放入锅里，放入切好的白萝卜丝，这一步没人帮忙拍呀😓

6. 在放点盐，煮8分钟出锅，洒上葱花香菜。

7. 孩子吃了一小碗。