乌龙白桃茶冻
菜谱2.12W
我是个爱吃果冻,且每次去商场都会捉一大把果冻囤着的人…
这道甜品,小白做也完全没有问题,超级的简单。
如果是一个泡茶比较专业的人做,我想:这道甜品一定会更加完美!
用料
日本的乌龙白桃茶 | 10克 |
水 | 1300克 |
白凉粉 | 40克 |
乌龙白桃茶冻的做法
先1300g的水煮至沸腾,在加入茶叶,浸泡20分钟左右。
(这里茶叶,我选的是:日本lupicia乌龙白桃茶,这个泡茶也很好喝!)
然后再用网过滤好茶水,在茶水中放入40g的白凉粉下锅煮,煮的时候要不停的搅拌以免糊锅,直至茶水沸腾后关火。然后,倒入模具中静待凝固,这个茶冻就完成了,开吃的时候加一点点炼乳或者砂糖就可以。
以下是我的成品视频…👌👌👌吃起来有淡淡的香!
这是成品图,加个吸管更完美哟!
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