菌花油鸡汤
家里煲汤的食材很多,婆婆来了快二个月,她喜欢用新鲜的食材煲汤,不过打心里我还是很想着喝菌菇类的汤。这不婆婆刚回老家,我就用家里的食材煲了一款鲜美的汤,用了羊肚菌,姬松茸,再用了黄花菜干,这几款食材本身就香鲜十足,再配上一款油鸡,那汤底真是超鲜呢。 有朋友之前问,用电饭煲煲汤如何?为了给她答应,我今天就用酷晨母婴饭煲来煲这款汤,这款母婴饭煲没有煲汤功能,但是咱可以用宝宝粥模式来煮,一阶段的宝宝粥是用时一个半小时,二阶段的宝宝粥用时就是一小时,但是用来煲汤也是妥妥的呢。送上今天的这款汤先,喜欢的不要错过哦。
用料
油鸡 | 半片 |
干黄花菜 | 1把 |
羊肚菌 | 1把 |
姬松茸 | 1把 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 1小匙 |
细盐 | 1小匙 |
生姜 | 1块 |
冬菜 | 1小匙 |
菌花油鸡汤的做法
提前泡洗好菌菇及黄花菜干,然后再备红枣及半片油鸡。
将泡洗好的菌菇及洗好的油鸡入饭煲里面。
然后加入清水及适量的姜。
选择酷晨饭煲的一阶段的宝宝粥模式,进行一个半小时煲煮。
如图就是煲煮好的状态,很出味,鸡肉也很烂了呢。
按个人口味添加适量的冬菜。
再加入适量的细盐及枸杞调味就可以出锅啦。
鸡肉经过长时间的煲煮,我们可以将它处理面手撕鸡的来配餐哦。
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