胡萝卜青椒土豆饼

用料  

胡萝卜青椒土豆饼的做法  

1. 将土豆胡萝卜青椒都切成丝，葱切末。

2. 捣两个鸡蛋，将葱末加入，再加入适量盐。搅拌均匀

3. 将青椒胡萝卜土豆丝都倒入蛋液中，搅拌。最后加入面粉，用手把所有材料搅拌均匀

4. 把平底锅烧热，倒入少量油，将土豆丝等摊入锅中，小火多次翻煎，煎至两面金黄色即可出锅。