减脂蔬菜鸡胸肉（一个人量）

用料  

减脂蔬菜鸡胸肉（一个人量）的做法  

1. 鸡胸肉切丁（冷冻后切丁更容易）放少许盐，一勺淀粉，半勺生抽（生抽太多鸡肉会黑）少许胡椒碎，腌制10钟左右

2. 西蓝花掰成瓣，用盐水浸泡，胡萝卜香菇切成丁，玉米准备好，

3. 胡萝卜西蓝花焯水，水开放进去，1分钟左右，不要太久，不然西蓝花容易散

4. 锅里放冷油，大火下鸡胸肉，不要用力翻炒，不然容易碎，炒至金黄装出来。
   
   然后下蒜末炒香，放玉米香菇（玉米香菇没有焯水，要比西蓝花胡萝卜先炒）半熟左右放胡萝卜西蓝花，放适量盐，耗油，翻炒均匀，再倒入炒好的鸡胸肉

5. 营养均衡的蔬菜鸡胸肉就做好啦

小贴士

腌制的时候生抽不要太多，颜色会黑