灵芝煲猪肚
菜谱1.46W
健脾益气养阴
用料
猪肚 | 200克 |
猪瘦肉 | 150克 |
灵芝 | 20克 |
西洋参 | 10克 |
陈皮 | 3-5克 |
生姜 | 3-4片 |
生粉,精盐 | 适量 |
灵芝煲猪肚的做法
诸物洗净,猪瘦肉洗净切片备用,猪肚用生粉反复揉搓清洗,去腥味,切条备用
将上述食材放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改为文火煮1.5小时,放入适量精盐调味即可。
小贴士
此为2~3人量
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