花生味牛扎糖
用料
棉花糖 | 150克 |
花生 | 120克 |
奶粉 | 80克 |
黄油 | 50克 |
花生味牛扎糖的做法
准备好要用的材料,用盘子装好。第一次尝试,所以用的都是超市里买的现成的淮盐花生米。
用不粘锅开最小火把黄油融化,一定要用不粘锅,必须得。小火🔥待黄油完全融化后,加入棉花糖,炒到和黄油完全融合后。
关火,加入奶粉,快速的搅拌。必须得快,记得。然后放入备好的花生米,伴均匀。因为没有模型,所以直接用保鲜膜手动压的。成型后放入冰箱冷藏2个小时。
切好
包装好。快捷方便简单,就搞定了,新手也完全没有问题。
小贴士
想做的硬一点的时候,最好是加奶粉的时候等棉花糖拉丝的时候放,太久放就会很硬。我做的时候因为放的早了,所以糖有些软。
奶粉可以多放些,会有浓浓的奶香味。
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