美味佳肴馆黑椒酱大鸡排
菜谱3.22W
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 普通面粉 | 适量 |
| 盐、胡椒粉、糖 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
黑椒酱大鸡排的做法
鸡脯肉解冻，从中间切两片，目的是变薄一些，用松肉锤捶打的更大更薄，加盐，胡椒粉，糖抓均，加黑椒椒酱抓匀，放冰箱，腌制一晚上
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋，面粉，加一点盐
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调成这样的糊备用
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面包糠备用
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌制好的鸡脯肉抹匀鸡蛋糊
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
均匀裹上面包糠
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油温五六成热，下鸡排，小火炸制两面金黄
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅，配上黑椒酱或甜辣酱，开吃😀
![黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑椒酱大鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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