椰芒花胶奶冻
本来自家就是销售花胶的,所以对花胶很钟爱,经常都研发花胶甜品和花胶菜式。花胶富含超高胶原蛋白,遇冻自然结冻。我喜欢将做好的花胶甜品入瓶放冰箱,每天一瓶,天然养颜又健康😋😋坚持吃还可以增强抵抗力,补血养气。我做甜品所用的花胶是蝴蝶胶,这款花胶胶质很多,肉厚,爽滑,很适合做甜品。
用料
蝴蝶胶 | 6只 |
纯牛奶 | 60ml |
芒果 | 1个 |
冰糖 | 适量(甜味度个人识好) |
椰浆 | 少量 |
椰芒花胶奶冻的做法
蝴蝶胶要提前一天泡发,洗干净隔水蒸15分钟,之后用冷水泡发,放入冰霜一晚。将泡发好的花胶切条。
将切条后的花胶和纯牛奶,冰糖,一起放入电炖煲。炖1个半小时
芒果切好待用,将多好的花胶牛奶盛起放凉。
将芒果,花胶,牛奶一起放入搅拌机里一起搅拌
搅拌好后的芒果花胶奶昔。☺☺😋
将打好的芒果花胶奶昔入瓶,入瓶后每个瓶放几粒芒果肉增强口感。玻璃瓶都是200ml装的
放入冰霜,两三个小时后就会变成芒果花胶奶冻。
吃的时候倒入一层椰浆,椰芒花胶奶冻大功告成。☺😋😋😋
凝固成果冻状的椰芒花胶奶冻。
口感爽滑,浓浓的芒果牛奶香,好吃的不要不要的👏🏻👏🏻蝴蝶胶真的很适合做甜品,自家蝴蝶胶经济便宜,满满的胶原蛋白,补充胶原蛋白就是这么简单。蝴蝶胶450元一斤喔。
蝴蝶胶
小贴士
自家有售蝴蝶胶,450元一斤包邮,一斤50头左右。胶质多多。日常滋补,经济款甜品花胶
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