家常玉米羹
菜谱2.79W
用料
玉米粉 | 适量 |
咸菜 | 适量 |
腊肉或新鲜肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
小葱 | 适量 |
家常玉米羹的做法
锅内放入油,再放入肉煸炒一下,我的是腊肉,所以没有腌制,加入豆腐稍微煎的微黄,再加胡萝卜,咸菜煸炒一下,放盐调味,不要太多,以免太咸,再加入适量得水,水开后稍微煮一会,放入鸡精,然后转中小火,以免玉米糊飞起溅到你的手,一只手拿筷子搅拌,一只手拿玉米粉慢慢放入,直到你觉得合适的厚度就可以,加小葱,搞定
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