炸薯条and红薯条
家里新配置了一台空气炸锅机,周末的时候就很想尝试新品,于是就有了混合炸薯类(土豆和红薯)
用料
土豆 | 1个 |
红薯 | 1个 |
盐 | 随意克 |
孜然粉 | 随意勺 |
炸薯条and红薯条的做法
土豆和红薯洗净去皮,切片再切条,条不用太粗也不能太细哈,中等就行
将切好的土豆条和红薯条放在清水里面浸泡15分钟左右,中间换几次清水,方便去除多余的淀粉
待水清澈后倒掉浸泡水,将土豆条和红薯条用纸巾吸干水分,然后加入一点点盐和孜然粉搅拌均匀(也可以不加哈,看个人喜好)
将搅拌好的红薯条和土豆条平铺在空气炸锅机里面的烤盘上即可,180度烤20分钟即可(时间根据条的粗细决定哈,可以先选15分钟到时候打开看一下,不脆再烤避免烤焦哦)
美味出锅啦,倒上番茄酱就可以开吃啦!(家里没有番茄酱了我倒的黑胡椒酱)不用油炸的薯条🍟真的很健康哦,脆脆香香的,红薯条甜甜的nice
下次尝试很多人推荐先煮几分钟然后冷冻硬了再放入炸锅中,不知道口感是不是会不一样,等待我的尝试哦❤
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