宅家无聊了,一起来发豆芽吧
不需要特意买豆芽机,家用洗菜的沥水篮就可以啦😝😜
夏天天气热发豆芽只需要三天就可以收割了。
冬天气候冷,豆芽会长得比较慢, 一般需要一周的时间。
😋自己发的豆芽吃得放心,又很有成就感
用料
绿豆 | 一大抓 |
干净的沥水篮+沥水盆 | 1套 |
干净的棉布 | 1条 |
宅家无聊了,一起来发豆芽吧的做法
抓一大把绿豆放盆里,放水淹没绿豆泡一晚上,(睡前换一次水)
绿豆吸收水份足够了就会被激活冒芽了。
就像图片这样,冒芽尖了就把豆子放到沥水篮里沥水篮下面有个沥水盆,作用是接水滴及挡光,冒芽尖的豆子上盖着一层干净的湿布
把它们放到黑暗的地方,面上再扣一个小盆隔光,豆芽在透光的环境下生长豆芽头会冒红的,冒红就会有点微苦。所以要放暗处避免光线照射
在发豆芽的这几天,每天给豆芽冲水2次。(早晚各一次)
提起沥水豆芽蓝,用水冲布,水量经过湿布缓冲水给豆芽后,再把沥水篮放回沥水盆里,让豆芽继续在暗处发芽...夏天三天就可以,冬天要一周才能收割。
收割豆芽时直接用刀把露在沥水篮外边的根须剃掉就行!
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