黄色风景小扇贝
菜谱2.98W
🌈简易好味美丽
夏日必备体面菜品
精致精简是ta的特色
用料
扇贝肉 | 200g |
橄榄油、黄油 | 适量 |
胡椒粉、盐 | 少许 |
面粉 | 少许 |
小番茄🍅 | 1-2个 |
柠檬🍋 | 1-2片 |
黄色风景小扇贝的做法
Step1: 煎扇贝肉前提:水份擦干、平铺撒上少许盐和胡椒粉、再撒上薄薄面粉。
Step2: 开煎:大火,倒入油,将撒了胡椒粉及面粉那面煎至金黄,翻面同样撒上盐胡椒粉以及面粉。
Step3: 黄油是黄色风景背景最重要的一部分! 两面煎至金黄色后放入黄油,轻转摇晃锅就会融化,关火。
Step4:背景上的风景装饰:将煎至好的扇贝盛盘,将🍅和🍋如图装饰。
鼓励菜友们创意发挥装饰,期待上图~~
小贴士
吃到最后有许油腻,如果配上脆软兼备的欧包片就完美啦~~
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