黄瓜炒鸡蛋虾仁基础版简单版

用料  

黄瓜炒鸡蛋虾仁基础版简单版的做法  

1. 处理好虾仁，用半小勺味达美，半小勺料酒一点点盐腌制十五分钟。

2. 两个鸡蛋打散，加一点点盐，一点点。加一点水，这样炒出来松软。

3. 小葱切段，没买姜，有姜的切姜丝

4. 黄瓜切这样，中间破开横切。木耳切几下。青椒切丁备用

5. 锅中烧油，油稍热下鸡蛋，小火。

6. 鸡蛋步骤一直小火

7. 成型炒碎。盛出。

8. 锅里放一点油，下葱姜。

9. 然后下虾仁。翻炒爆红，大火或者大中火一直。看自己炒菜状态反正不是小火

10. 下黄瓜木耳青椒翻炒十秒左右

11. 撒点盐。之前虾仁有盐，鸡蛋有盐，所以我这里放的少，我口味也淡，减肥期，所以少盐。

12. 味达美放就这么多。翻炒几下吧

13. 之前炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀

14. 我调了点水淀粉【水淀粉就是淀粉用水化开】倒进去了，翻炒个十几秒出锅。也可以不放。

15. 出锅。

16. 挺好吃的吖，还减肥，减肥记得少油少盐。(∩_∩)

小贴士

虾仁易熟，其他的配菜也易熟，所以这个菜做起来特别快。几分钟就完事。✌🏻