南瓜粥基础版简单版
用料
南瓜 | 半个 |
面粉 | 一勺 |
我用了砂锅。用什么锅都行。
大火煮开,转中小火慢煮,大概十几分钟就软面了,锅不一样时间不一样你可以尝尝嘛
我用的小砂锅噢,所以放了饭勺子一勺。一点点放水,把它稀释
顺时针搅拌,就为了让面搅拌匀称点,有点面筋
醒一会,放水慢慢说时针搅开
就这样。其实觉得麻烦,可以直接面粉加水搅成希的,化开就行。我比较喜欢把面这样搅拌一下觉得比较好喝,要不太容易像浆糊。
然后用筷子,一个手往锅里倒面汤,一个手拿筷子顺时针搅,把面汤慢慢倒进锅里。一会煮好开开灯照一个。颜色特别好。
中小火煮个五六七八分钟都行。然后就好了。一个人份的。自己看好量。我用的是圆圆的那种南瓜,觉得特别的面特别好吃。平时蒸着吃可以当主食做减肥餐。南瓜真是一个特别好的东西。🎃
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