美味佳肴馆辣炒秋裤鸡胸肉
菜谱3.36W
这道是从CAROL老师那里学的。
很下饭的一道菜肴。老师是用鸡腿肉，我用鸡胸肉
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 辣椒 | 1条 |
| 蒜 | 适量 |
| 秋葵 | 适量 |
| 鸡胸肉腌料 | |
| 米酒 | 1/2小匙 |
| 玉米淀粉 | 1/2小匙 |
| 生抽 | 1/2小匙 |
| 调味料 | |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
辣炒秋裤鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片用腌料腌大约15-20分钟，过后，烧热油把腌好的肉炒一炒，炒半熟就可以捞起备用，不用炒熟。
把蒜和辣椒爆香
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倒入秋葵炒,然后加入少许水及调味料炒均
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最后倒入炒至半熟的肉拌均，炒至熟即可上桌
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