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蒜薹炒肉【肉超入味版】

菜谱1.04W
蒜薹炒肉“肉超入味版”的做法步骤图

焯一下的蒜薹口感真的更好

用料  

蒜苔 1把
适量
大酱 1勺
适量
鸡精 适量
淀粉 适量
适量
酱油 适量
适量

蒜薹炒肉【肉超入味版】的做法  

  1. 蒜薹切小段开水焯一下【之前直接炒,突然有一次看到一个大咖焯一下,做完发现口感更好吃,你们可以试试】

    蒜薹炒肉“肉超入味版”的做法步骤图 第2张
  2. 肉用大酱料酒酱油盐鸡精淀粉水腌一下

    蒜薹炒肉“肉超入味版”的做法步骤图 第3张
  3. 姜和葱备用

    蒜薹炒肉“肉超入味版”的做法步骤图 第4张
  4. 葱姜炸锅

    蒜薹炒肉“肉超入味版”的做法步骤图 第5张
  5. 下肉和蒜薹翻炒出锅

    蒜薹炒肉“肉超入味版”的做法步骤图 第6张