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法式香肠

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法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃

用料  

鸡肉500克 淀粉50克 蛋清2个 盐6克 五香粉6克 黑胡椒粉6克 白胡椒粉4克 糖4克 肠衣适量

法式香肠的做法  

  1. 鸡肉切成小条，放入料理机搅拌

    法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃 第2张

  2. 放入料理机搅拌

    法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃 第3张

  3. 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状

    法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃 第4张

  4. 准备好肠衣，清洗干净。并在末端打个结。把肠衣的另一端套在料理机的灌肠器上，将准备好的肉从进料口倒入摇动料理机灌入肠衣中。

    法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃 第5张

  5. 用手把肉挤压捏紧，再用棉线分段扎好。灌装好的肉肠在四周扎几个小孔，排出空气。全部做好后，放阳台挂8小时，

    法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃 第6张

  6. 冷水下锅，放入蒸锅20分钟

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  7. 放入冰箱冷冻保存

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  8. 自己做饭，还干净些

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  9. 孩子也喜欢吃

    法式香肠的做法步骤图，法式香肠怎么做好吃 第10张
标签：法式香肠 香肠 好吃

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