美味佳肴馆京味儿炖吊子
菜谱6.77K
作为一个北京姑娘，我可以很负责任的告诉你，这道菜简单，好吃不贵！自己家做，所以爱吃什么就什么放的多，味道浓厚！而且一点不复杂。
用料
| 八角 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 猪大肠 | 根据人数口味 |
| 猪肺 | 根据人数口味 |
| 猪肝 | 根据人数口味 |
| 香菜 | 2根 |
| 麻将 | 根据人数口味 |
| 川崎 | 一盒 |
京味儿炖吊子的做法
将大肠、肺、肝切好放置砂锅，再把葱切断，大料，放进去大火开锅。然后转小火
把川崎倒入锅中，继续炖1.5小时。最后放调制好的麻将，香菜，根据个人喜好可以放醋，放辣椒油！
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