大蒜子炒牛肉粒

用料  

大蒜子炒牛肉粒的做法  

1. 小火炸大蒜至微黄，盛出备用。

2. 牛肉切粒。我用牛里脊。

3. 大火炒至牛肉断生，依次加入生抽，盐，炸好的大蒜，出锅前撒入黑胡椒粉。

小贴士

1、牛肉没有腌制。来不及了，可以提前腌制入入味。
2、大蒜一定要炸，要多。