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烤蜜汁鹌鹑

菜谱2.14W
烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃

传统的吃法不外乎炖汤或卤味 在餐馆有大都是高温油炸 今天尝试一下烧烤味

用料  

鹌鹑 3只
姜 4、5、6片
蚝油 3勺
糖 1.5勺
料酒 1勺
酱油 5勺
孜然粉 1勺
刷面汁
蜂蜜 2勺
蚝油 1勺
温水 少许

烤蜜汁鹌鹑的做法  

  1. 处理鹌鹑 去头尾 洗净备用

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第2张

  2. 所有的料汁

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第3张

  3. 拌匀腌制鹌鹑2-3小时

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第4张

  4. 烤箱预热180度 鹌鹑平铺于烤网 下置烤
    盘接油脂汤水中层20分钟

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第5张

  5. 刷面料调汁拌均用刷子刷在定型后的鹌鹑全身正反面  肚皮朝上烤20分钟

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第6张

  6. 取出后再次刷面 上下内外 背朝上烤20分钟（注意观察烤色 以防烤焦）

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第7张

  7. 出炉前撒少许芝麻和孜然粉

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第8张

  8. 香气浓郁 让人忍不住要十指大动

    烤蜜汁鹌鹑的做法步骤图，烤蜜汁鹌鹑怎么做好吃 第9张
标签：烤蜜汁鹌鹑 蜜汁 鹌鹑 好吃

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