寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane

還記得上集《劇場版紅燒肉》，另一半的秀女五花去哪了？
請收看《番外篇》再度墮入紅塵的“寶塔東坡”......
瞧瞧完整影音🎬
瞧瞧精簡網誌📝

用料  

寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane的做法  

1. 好市多購買的豬五花，一半做紅燒肉，剩下的一半的一半（也就是四分之一塊），來試做寶塔東坡肉。
   汆燙後，刮皮，再切成正方體狀，至於製作過程和《紅燒肉》相同，做法詳見🎬
   本來只是試做“寶塔東坡”，但做完後覺得太費工，估計可能不會有第二次，所以還是剪了剪上片，啤酒換成可樂，好吃很多。

2. 放涼後，片成條狀，遇到轉角處小心轉向，直到中心。
   這時，就會覺得這道菜完全就是吃刀工啊！
   我第一次做這個，請酸民忍耐一下。

3. 片成一條狀後，利用刀面輔助捲回去。
   擺上汆燙過的青江菜，好像頗有一回事啊！
   切這寶塔東坡，手都快抽筋了。