清炖燕窝(成为不老女神具备的)
立秋过后应每天食一份燕窝
秋天的食补应重在生津益胃、清燥、润肺,肺“喜润恶燥”而秋天主“燥”,最易伤肺饮食尤其要注意滋阴润肺而润肺去燥的最佳食品就是燕窝❤
燕盏泡发时间:4-6小时
用料
燕窝 | 5盏 |
纯净水 | 适量 |
蜂蜜🍯 | 半勺/一勺 |
清炖燕窝(成为不老女神具备的)的做法
开始泡发
规格:一盏大,4盏中
时间:已泡1小时30分钟
时间:已泡发5小时
看看大盏的囊干净,撕条纹清晰可见
泡发好,顺着纹理撕成一条条燕条,喜欢软糯口感,可以撕得细一点。用炖盅隔水炖30分钟(炖盅外面+里面的水温度要一样)用热水,炖窝燕时,燕中窝的水燕过窝1~2CM即可。
炖好的燕窝一般都会有阵阵的蛋白香,口感软滑,可以➕ 糖、石蜂糖、牛奶、水果等……
分装一碗碗(放凉放冰箱常温保鲜)早晚一碗,早餐空腹吃更容易吸收
方法一:炖好直接加入 蜂蜜🍯
脏脏茶 No , This is 脏脏燕窝 哈哈哈哈哈
杨枝甘露燕窝,营养丰盛酸甜可口,你有兴趣尝试做吗?
小贴士
炖燕窝的注意事项:
1.牛奶要不和燕窝一炖起(营养会流水)
2.糖不要不要和燕窝一起炖(容易化水)
3.炖燕窝时最好不要加入任何东西,清炖,炖好再加……
4.炖的时间不要太长,会化水,炖好马上拿出炖盅不要继续加热,或者分装好在瓶里
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