鲜到飞起的咸排煨冬笋

用自已腌制的咸排，配上冬筝，鹌鹑蛋，百页结，加入太太乐鲜鸡汁调味，满口醇香，鲜到飞起耒哦。

用料  

鲜到飞起的咸排煨冬笋的做法  

1. 准备食材，咸排自己腌制，也可买成品咸排。洗净咸排，煮好百叶页和冬笋，发好黑木耳，姜切片，葱打结备用。

2. 煮好蛋。

3. 剥掉壳备用。

4. 热锅加1小勺油，爆香葱结和姜片。

5. 倒入咸排煸炒至微黄。

6. 加入热开水，水量略微多一点。

7. 排骨汤中加丨勺料酒去腥。盖锅开大火转小火煨三十分钟左右。

8. 开盖放入鹌鹑蛋。

9. 放入冬笋片和百叶结，黑木耳。

10. 加入丨小勺量的太太乐鲜鸡汁调味。(最重要)

11. 盖锅煮4一5分钟即可。

12. 开盖加一点点太太乐鸡精。其实很鲜了，也可不加。

13. 鲜香味美，下饭神器。

14. 开吃啦。