冬笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的冬笋精选专题是专门提供冬笋的相关精彩内容的地方,这里的冬笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质冬笋的相关知识,分享一些冬笋方面的经验知识。
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简单易做的浓香冬笋
用料冬笋400克生抽适量老抽适量冰糖适量油适量生姜适量简单易做的浓香冬笋的做法1.我一个人食用,就买了个小冬笋,也就八两左右2.剥去老皮3.把冬笋切片,也可以切块儿,看个人喜好4.用开水焯一下5.热锅凉油加入姜片煸炒6.加...
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腊肉小炒冬笋
冬笋做个小炒菜用料腊肉块冬笋1g薄皮螺丝椒1个大蒜3瓣干辣椒3个腊肉小炒冬笋的做法冬笋剥皮削根,对半切开,开水里煮几分钟煮过的腊肉切薄片焯好的冬笋切片;螺丝椒切细长块大蒜切片,干辣椒去籽剪小段炒锅放油,先将腊肉煸炒...
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冬笋蹄膀汤
蹄膀配上鲜嫩的冬笋,经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,蹄膀软糯酥烂,入口即化,轻轻的啜一口汤,顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间,会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿,如果再加上火腿,汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇...
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自制冬笋粉
冬笋只在每年深秋初冬的季节出现在菜市场上,我们这边市价大概是2.5元/斤。客家人用来治腹泻,不做成粉的话,平时也会用来煲汤。但是露珠麻麻说,除了肚子不好,平时也可以给宝宝当爽身粉用…尤其是宝宝拉肚子小屁屁红红痛痛的...
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冬笋炒三丁
我们家乡的冬笋是受老乡和客人都欢迎的菜谱之一,无论是炒的做下粥下饭菜还是用于炖火锅(和鲜骨头肉)作主料都会给人们美味的感受。用料鲜猪肉适量冬笋一根豆腐片二十小块干对虾三或四只辣椒酱适量冬笋炒三丁的做法先在...
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鲜得掉眉毛的【火爪脊骨炖冬笋】
分割好的金华火腿共有五个部分:滴油,中方,上方,火踵,火爪,先试试用火爪炖汤,加了脊骨冬笋一起煨汤,鲜得要飞起来,突然降温的日子里,就端上这碗热汤来慰籍寒风中归来的涛哥!用料火爪1只脊骨750克冬笋2个葱1根姜4片盐少许黄酒20克...
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冬笋香菇炒腐竹
腐竹是好东西,就是要买可靠的。用料笋一个香菇几朵腐竹两根冬笋香菇炒腐竹的做法笋切块,放入有油盐的水里焯烫。锅烧热,入笋入香菇最后入腐竹加生抽,老抽,糖,翻炒,出锅前撒葱,加香油...
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红油冬笋金针菇
用料金针菇冬笋花椒油辣椒面八角桂皮小茴香花椒葱姜蒜盐糖红油冬笋金针菇的做法把金针菇去掉老根;冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟,接着用凉水冲一下,沥干水分备用锅中倒入平时炒菜三倍的油,然后放入两棵小葱...
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上海腌笃鲜 五花肉 火腿 春笋/冬笋 百叶结 鲜美又营养
春天到了,怀念家乡的腌笃鲜,自己做了一大锅,味道鲜美又营养,做法其实挺简单。准备好所有食材,根据时间先后入锅炖煮就好。准备时间:15-20分钟炖煮时间:1.5-2小时食材:8-10人份用料五花肉3磅约1350克火腿片250克冬笋1磅约450克...
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酱油肉蒸冬笋
酱油肉第二弹!用料酱油肉一段冬笋半个酱油肉蒸冬笋的做法冬笋对半开后水中煮10-15分钟,切片,平铺在盘里。酱油肉切薄片,一片片盖在冬笋上。放入电饭煲中,和煮饭同步蒸熟即可。...
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冬笋杏鲍菇炒肉片,好吃得舔碗
冬笋,杏鲍菇,至鲜之物。用料杏鲍菇100克冬笋两个青红辣椒各两个里脊肉100克冬笋杏鲍菇炒肉片,好吃得舔碗的做法备好料。冬笋切片,先下锅加盐焯水,三分钟。里脊肉切片,用料酒、生抽个一勺,盐少许,腌10分钟。起油锅,肉滑散1分钟,...
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白菜炒冬笋片
用料冬笋1个大白菜或娃娃菜1颗葱、姜若干片白菜炒冬笋片的做法冬笋片薄,白菜切条。热锅冷油,葱、姜炒香,中火下笋片,炒至略变色。下白菜翻炒,若太干了加少许水。加盐闷一会儿,等菜软了出水即可出锅。...
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冬笋炒大蒜芯
冬笋要先开水过一下,以便炒熟用料冬笋3个猪肉30G大蒜芯6根冬笋炒大蒜芯的做法将过水过的冬笋切片,猪肉切丝,大蒜芯切段锅里倒入少许菜子油(个人喜欢植物油),等锅子里的油热锅后,放入姜丝和大蒜。将肉丝放入炒锅爆炒,肉丝主要...
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塌棵菜炒冬笋
用料精制油塌棵菜冬笋盐蘑菇精塌棵菜炒冬笋的做法塌棵菜用手摆开洗干净待用冬笋剥去笋衣洗净,放入锅中加水煮熟,冬笋用凉水浸泡一下,切片备用锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋片大火滑油,出锅沥干油分锅内加入...
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冬笋香菇煲仔饭(简单快手电饭锅做出锅巴~)
用应季的蔬菜冬笋香菇做了煲仔饭,热乎乎的在寒冷季节来一碗,满满的幸福感。用料香菇六朵冬笋一个杏鲍菇小半个豌豆一小把杂粮米(大米、糙米、燕麦米)一大把葱一小把姜两三片蒜两三片酱汁:水小半碗生抽一勺盐小半勺糖一勺芝...
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轻盈枸杞头炒冬笋
《食疗本草》中记载,枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。这道菜用快炒的方式,最大限度保留枸杞头营养,仅用禾然有机酱油调味平衡枸杞头略带的苦涩,激活枸杞头和竹笋本身的甜味和鲜美,减而不简,让身体更少负担...
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老饭骨-冬笋鱿鱼里脊丝
跟着老饭骨学的,留菜谱给自己备忘。试了一次很香很好吃。用料葱一点根黄酒克5老饭骨-冬笋鱿鱼里脊丝的做法主料:200克猪里脊肉、鱿鱼干、冬笋腌制:0.4克食用碱、2克糖、2克盐、2克味精、0.4克胡椒粉、适量水、5克淀粉、5...
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冬笋荷豆炒豆芽
用料冬笋荷兰豆黄豆芽红甜椒伴边原料番茜黄瓜胡萝卜有枝红樱桃冬笋荷豆炒豆芽的做法冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后改刀成长条备用荷兰豆也改刀成长条备用红甜椒改刀成长条备用黄豆芽洗干净备用净锅内加入精制油...
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口蘑炒冬笋
口蘑炒冬笋,烩南北,鲜配鲜。冬笋在坡坡能买到,主要靠人品。用料冬笋克干香菇朵口蘑炒冬笋的做法三大颗冬笋,去了皮,也就得了这一小盆。用盐水焯煮5分钟,去掉涩味。切成2毫米的片(太薄会影响脆嫩的口感)。口蘑切厚片,用一点点水...
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西蓝花炒冬笋
为了营养均衡,俺是变着花样让周爸和小周尽量多吃点蔬菜。西蓝花在俺家的菜桌上算是常客,跟冬笋炒着吃还真是第一次做。两者结合味道很爽口,特别吃过油腻的菜,再吃这菜能解腻哦。用料西蓝花冬笋色拉油盐鸡精少许西蓝花炒冬...
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C妈私房之选——秋季当令必吃的红烧冬笋麻鸭
张籍在《送汀州源使君》一诗中咏道:“山乡只有输蕉户,水镇应多养鸭栏。”真是一点也不错。麻鸭、老鹅、茼蒿、水芹……都是扬州人桌上常见的食材。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和...
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冬笋烧了半只鸡
买了一只鸡,半只做汤,半只和冬笋红烧,都好吃用料鸡半只冬笋1-2个八角老抽生抽糖料酒冬笋烧了半只鸡的做法冬笋剥皮去老根,开水里煮一下捞出切滚刀块鸡块是在市场买的时候店家给斩好的鸡块焯下水捞出,锅热放油,下入鸡块翻炒,...
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塌菜冬笋小美高温烹煮
用料塌菜300克冬笋100克盐3克糖2克塌菜冬笋小美高温烹煮的做法冬笋冷水下锅水开淖水2分钟,切片备用主锅加30克油,设定3分钟120度速度1,加入食材,盐和糖打开高温菜谱,选择一道高温菜,设定高温6分钟高温烹煮时间到出锅装盘。...
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冬笋猪血丸子炒腊肉
记录下怕忘了,主料:半块腊肉,30公分以内的,猪血丸子两个比较合适,刚好半个炒锅主要配料:冬笋,干辣椒,大蒜叶1.腊肉、猪血丸子用开水烫、刷洗干净2.烧开水,腊肉切几坨,在水里过水煮约2到3分钟,冬笋看下质量好不好,不好就过下水3.腊...
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冬笋炒三样
用料冬笋300克鸡蛋2个胡萝卜80克色拉油2汤勺盐1茶勺味精少许葱花适量冬笋炒三样的做法处理食材,冬笋去皮切薄片,锅中烧淡盐水,将笋片放进去中火煮10分钟左右,取出后在冷水中浸泡15~30分钟后捞出,冲淋一下胡萝卜洗净,去皮切...