超级入味的炒蒜苗
每次炒蒜苗都好纠结,因为当顿似乎都不太好吃,一定要剩下的才有味道。可是吃剩菜不利于健康,难道只能舍弃这道美食吗?有了小美以后,发现炒蒜苗又方便味道又好,终于重拾这道美食~~
用料
蒜苗 | 250克 |
姜丝 | 10克 |
豆制品 | 1袋 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
食用油 | 15克 |
水 | 20克 |
超级入味的炒蒜苗的做法
食用油和姜丝放入主锅,时间3分钟,温度120度,速度0.5,进行爆香。
放入蒜苗、水、生抽、老抽所有材料,设定时间六分钟,温度120度,速度反转1。
再还有一分钟时,加入豆制品。我用的是白玉袋装的素鱼段,所以直接用就可以了。
完成操作,盛出享用。
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