炖米线（粉条）

图片随便加的，因为还没有动手做。

用料  

炖米线（粉条）的做法  

1. 蒜苗和青红椒斜切片
   酸菜切好
   蒜瓣、姜切片
   五花肉切片

2. 锅里不放油，放酸菜干炒，备用

3. 锅里倒油，放蒜瓣和姜片炒香放五花肉抄一下，再放酸菜炒香，放水（可以加辣椒酱）、蚝油、酱油。

4. 再加入米线（粉条），小火炖。
   水开后加入豆腐泡
   加盖子，小火炖10分钟

5. 放蒜苗，青红椒，翻均匀，出锅前加入胡椒