美味佳肴馆照燒雞烏冬
菜谱3.2W
簡單快手午餐，食譜是參考<簡易食譜>的。
用料
| 烏冬 | 兩包(約500g) |
| 雞腿肉 | 2塊(切成雞絲) |
| 韭菜 | 適量(切段) |
| 芽菜 | 適量(愛吃多少放多少) |
| 洋蔥(絲) | 半個 |
| 日式豉油 | 2湯匙 |
| 日式米酒 | 1湯匙 |
| 味醂 | 2湯匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 糖 | 1湯匙 |
照燒雞烏冬的做法
烏冬兩包
![照燒雞烏冬的做法步骤图，照燒雞烏冬怎么做好吃 第2张]( "照燒雞烏冬的做法步骤图，照燒雞烏冬怎么做好吃 第2张")
先將調味料混好，用一部分醃雞肉30分鐘。開火熱油，先把雞肉煎香，剩出。令落油起鍋，落洋蔥炒軟身，然後落芽菜和用熱水煮好的烏冬，一邊炒一邊加入雞肉和調味醬汁，直到味道和顏色滿意，不一定要把醬汁全下。根據各人口味調節。
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……
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最後落韭菜
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