椰青燕窝 (椰子控美容党必备)
椰子控会爱惨这款甜品..哈哈哈
椰汁清甜而且能消暑养颜,燕窝口感嫩滑又能嫩肤紧肤..
打开炖盅盖子..香坏人啦真是..哈哈~
“这是1~2人以上的份量,人多可加量”
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用料
椰青 | 一个 |
燕窝 | 一盏 |
椰青燕窝 (椰子控美容党必备)的做法
把燕窝用软水泡发2小时;
泡发燕窝时,处理嫩嫩的椰青;
把椰汁倒出来,密封放在冰箱待用;
把软嫩的椰肉挖出来,再切成小条状备用;燕窝泡发2小时后,换水,把燕窝撕成一条条;
冲洗撕好的燕窝,把浮在水面的细毛捞出来;
有耐心的可以再挑挑细毛,没耐心的就冲洗几次就炖;A:若是原只椰青炖燕窝,可以不把椰肉椰汁挖出来,直接把燕窝倒进开了盖的椰青里,隔水蒸半小时;
B:若是炖盅炖,则把椰青肉,椰汁约150~250ml,燕窝,放进炖盅里;
电子炖盅调1小时,煤气炉则是炖半小时,专业燕窝炖盅调半小时;炖好后,不用再加冰糖,打开炖盅,椰香燕窝香会把你香晕了噢哈哈~
小贴士
1:处理椰子的事最好交给汉子..哈哈,不然会把你累坏~
燕窝口感,喜欢软滑点,可以泡久点~
其实不同产地的燕窝口感是不一样滴~
要根据自己的喜好来买~
2: 用心写下厨房,一是为了分享美食,二是为了方便我的朋友们更好地炖煮补品发挥养生滋补的功效~
“这是1人的份量,人多可加量”
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