小炒葫子瓜

有一位很会做菜的同事，说起这道菜。第一次听，原来葫子瓜的皮可以这样吃，真的不错。老公说馆子店也有这道菜买，要18元一份。哈哈不错

用料  

小炒葫子瓜的做法  

1. 选材皮光滑，嫩嫩的。去肉，皮最厚部分不用超过2cm，备用。

2. 小米椒，大蒜，生姜，切碎。

3. 油烧热，把大蒜生姜米椒炒出香味，倒入葫芦瓜皮，炒熟后加生抽，盐，糖，醋少许。起锅装盘。