真·油焖笋

油焖笋其实并不难，看名字就知道“油”和“闷”是两大要素，并且完全不需要添加任何提味品，如鸡精味精之类，完全不需要

用料  

真·油焖笋的做法  

1. 差不多就是这样多的油

2. 切好的笋块放进去

3. 翻至每块笋都浸到油

4. 加入酱油

5. 再来料酒

6. 开始闷，大火5分钟左右

7. 加入白糖

8. 然后加葱继续翻炒

9. 炒至葱瘪变软有油光色换中火略压几铲子

10. 然后就开吃吧骚年！！

小贴士

想更鲜一点的童鞋可以出锅前加一撮鸡精，味精就免了，破坏原味程度太大