三文鱼鳄梨卷
菜谱1.2W
初来到澳洲时,就看中了这边的牛油果,真是极好的东西。看图就明白了... 重要的是材料新鲜。
用料
新鲜三文鱼 | 两片 |
鳄梨 (牛油果) | 一个 |
芥末 | |
寿司酱油 |
三文鱼鳄梨卷的做法
买来新鲜的三文鱼,片成薄长片
鳄梨切成比较规则的一口size小块
一小片三文鱼,里面抹上一点点芥末,然后包裹住一块鳄梨,沾着寿司酱油吃就行了
小贴士
鳄梨要根据表皮颜色判断生熟度,深棕色的最合适,又软又没变色。三文鱼一定要新鲜的,否则吃了拉肚子
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